藜麦的适合人群

       藜麦适合所有人群。由于它的营养成分特点,它特别适合婴儿、孕妈妈、三高人群、饮食搭配不平衡人群、减肥瘦身人群。

  1、立即熬粥。小米与藜麦以2:1占比煮开40min,熬成的粥口味甘甜,营养丰富。除小米外,还可以与其它的材料作出不同类型的粥品,比如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥这些。

  2、蒸藜麦白米饭。藜麦放水下锅蒸熟,或与稻米混和蒸熟,便是身心健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔折起来,还可以制作藜麦寿司店;蒸熟的藜麦饭还可以炒海或是配别的菜肴。

  3、打藜麦豆桨。将藜麦(能够泡好可以直接应用)与泡好的大豆(或是大黑豆、莜麦等)放进豆桨机,按榨豆浆流程实际操作就可以做营养丰富、口味与众不同的藜麦豆桨。藜麦弄成浆也会比较浓稠,提议适度加上。

  4、做藜麦汤。藜麦可以和鱼、鸡、肉材料等混和熬汤,比如藜麦鸡丝汤、藜麦牛羊肉羮等。

  5、藜麦棕子:藜麦与檽米、花生仁翻拌成馅。取泡过的粽壳叶叠成斗状,填写适当包馅,包裹后下锅加凉水浸入棕子,烧开1小时,改文火煮1h就可以。