高原藜麦酒,从未尝过的美味!

     很多人都十分喜欢高粱酿酒,迷恋高粱酒的醇香滋味。殊不知,高原藜麦酿酒才是真正的味香酒浓,健胃益体!话不多说,下面就为大家介绍高原藜麦酒的酿制做法!



    原料:藜麦3斤 酒曲10.5克


    1,藜麦放入水里浸泡24个小时。


    2,蒸熟蒸透,一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘即可。


    3,摊凉(温度控制在30-35度)加酒曲搅拌均匀,装入桶内密封发酵。


    4,发酵12天左右,用蒸馏设备蒸馏出酒。


    两周之后,好喝的高原藜麦酒便酿造完成了,虽然过程很是简单,但是味道却一点都不简单。在一天的繁琐的工作之后,小酌一杯高原藜麦酒,一身的疲惫便可顷刻间消散。在与朋友通宵看球的时间里,又怎么能少了酒的陪伴呢?既然要喝,当然要喝对身体有好处的酒喽!高原藜麦酒,尝过就不会忘!


文章分类: 藜麦酒文化
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